沧浪亭
2017-05-25
“沧浪亭”是姑苏城里一座闻名中外的园林，以它富有诗情画意的人文景观吸引着慕名而去的游客。这里要介绍的却是以经营面点、糕团而闻名中外的上海沧浪亭面馆。上海沧浪亭开业于1950年的5月，店主王寿平，苏州人，他原想把店名取名为“厅”“馆”“轩”“堂”等，但都觉得不合适，最后想起自己家乡驰名中外的名园“沧浪亭”，逐取店名为“沧浪亭”。沧浪亭曾经获得中商部的“金鼎奖”，2001年被命名为中华餐饮名店，2004年被命名为上海餐饮业著名传统品牌企业，2006年商务部重新认定中华老字号，沧浪亭被第一批重新认定为中华老字号企业。2009年起，“沧浪亭”商标连续被上海市工商局命名为上海市著名商标。
沧浪亭是以经营面点、糕团而闻名于世，自1990年引进菜肴，现已形成自己的独特风格，自创的三虾面至今独家经营，葱油肉丝面、虾蟹面、百果松糕、条头糕、三鲜鱼肚、蟹粉口蘑等数十个品种，曾获得中商部国内贸易局、上海市饮食行业协会、上海市饭店业协会的各种奖励。每年夏末秋初供应的南塘鸡头米，有益肾固精补脾之功效，深受新老顾客的喜爱，名噪海内外，早年京剧大师梅兰芳演出结束后，也常来食用，如今每年7—9月份店里仍保持这一特色食品供应。
沧浪亭门店信息一览：
1、沧浪亭美食林地址：打浦路455号（一楼）电话：021-63043513
2、沧浪亭重庆店地址：重庆中路66号电话：021-53822380
3、沧浪亭马当店地址：马当路355号电话：021-63280137
4、沧浪亭鲁班店地址：鲁班路351号电话： 021-63017389
5、沧浪亭富荟店地址：樱花路80弄富荟广场B区19号电话：021-58389297
